.: e-ISSN : 2809-4654 :. |
![]() |
.: p-ISSN : 2085-7691 :. |
![]() |
.: Kebijakan & Prosedur :. |
Tim Editorial |
Tim Reviewer |
Focus and Scope |
Peer Review Process |
Publication Ethics |
Author Guidelines |
Open Access Policy |
Archive Policy |
Open Access Statement |
Policy of Plagiarism |
Journal License |
Author Fees |
Indexsasi |
.: Informasi :. |
For Readers |
For Authors |
For Librarians |
.: Alat Bantu :. |
![]() |
.: Kontak :. |
![]() |
.: Visitors :. |
Vol. 16 No. 2 (2024): Desember : Garina : Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode

Garina [P-ISSN 2085-7691] [E-ISSN 2809-4654] Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode is a biannually peer-reviewed journal which is focusing on the research, development, and applications of fashion and food technology. The journal invites authors to publish a recent scientific paper on the results of study and review of literature relevant to fashion and food technology. The articles of this journal are published every six months, that is on June and December (2 issues per year), and published by the Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini Semarang.
Published:
2024-07-03
Articles
-
Inovasi Takoyaki dengan Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas Linneas) dengan Penambahan Krimer Bubuk
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.117
- PDF Views: 424 times | Download : 426 times
- PLAGIARISME Views: 424 times | Download : 26 times
-
Kelayakan Laboratorium Sebagai Penunjang Pembelajaran Siswa Kompetensi Keahlian Kuliner di SMK Negeri 1 Bangkalan
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.120
- PDF Views: 233 times | Download : 246 times
- PLAGIARISME Views: 233 times | Download : 26 times
-
Kualitas Sensori Snack Bar dengan Perbedaan Proporsi Kelapa Parut dan Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis)
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.121
- PDF Views: 444 times | Download : 494 times
- PLAGIARISME Views: 444 times | Download : 13 times
-
Penggunaan Ubi Ungu dan Pisang Sebagai Bahan Baku Utama Pembuatan Inovasi Produk Snack Bar
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.122
- pdf Views: 741 times | Download : 751 times
- PLAGIARISME Views: 741 times | Download : 28 times
-
Perbandingan Kualitas Bolu Kukus Mekar Gula Aren dan Gula Kelapa
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.123
- PDF Views: 463 times | Download : 233 times
- PLAGIARISME Views: 463 times | Download : 51 times
-
Pengaruh Metode Pembuatan yang Berbeda terhadap Mutu Sensoris Roti Bluder
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.125
- pdf Views: 844 times | Download : 873 times
- PLAGIARISME Views: 844 times | Download : 30 times
-
Analisis Kebiasaan Sarapan Pada Remaja di SMK Negeri 3 Bogor
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.124
- pdf Views: 333 times | Download : 293 times
- PLAGIARISME Views: 333 times | Download : 36 times
-
Pengaruh Penggunaan Sari Kluwek pada Pembuatan Bakpao Terhadap Kualitas Organoleptik
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.127
- pdf Views: 297 times | Download : 363 times
- PLAGIARISME Views: 297 times | Download : 30 times
-
Pemanfaatan Buah Stoberi sebagai Pewarna Alami pada Rias Karakter Efek Luka
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.128
- PDF Views: 207 times | Download : 283 times
- PLAGIARISME Views: 207 times | Download : 27 times
-
Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata Ducheness) terhadap Kualitas Fisik dan Mutu Sensori pada Waffle
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.138
- pdf Views: 384 times | Download : 282 times
- PLAGIARISME Views: 384 times | Download : 24 times
-
Pengaruh Penggunaan E-Modul Berbasis Strategi Meta Kreatif terhadap Kreativitas Mahasiswa dalam Pembelajaran Penelitian Tata Rias dan Kecantikan
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.139
- PDF Views: 328 times | Download : 124 times
- PLAGIARISME Views: 328 times | Download : 26 times
-
Penerapan Manipulasi Fabric Knife Pleats dan Accordion Pleats pada Streetwear
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.167
- PDF Views: 196 times | Download : 349 times
-
Teknik Penggunaan Hair Dryer sebagai Alat Pemanas pada Pengeritingan Korean Wave Perm
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.168
- PDF Views: 201 times | Download : 134 times
-
Pembuatan Sanggul Modern dari Sabut Kelapa sebagai Peluang Usaha
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.160
- PDF Views: 152 times | Download : 90 times
-
Pemanfaatan Kain Perca untuk Menghasilkan Manipulasi Kain Teknik Slashing pada Celana dengan Bahan Kulit Sintetis
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.161
- PDF Views: 257 times | Download : 158 times
-
Pembuatan Busana Excotic Dramatic dengan Bahan Batik Lereng, Santung dan Anyaman Kulit Sintetis
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.162
- PDF Views: 239 times | Download : 113 times
-
Tingkat Penerimaan Panelis dan Kandungan Gizi Waffle dengan Penambahan Pasta Tomat
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.163
- PDF Views: 107 times | Download : 163 times
-
Pemanfaatan Lem Bakar untuk Aksesoris Kuku 3D Nail Art
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.164
- PDF Views: 158 times | Download : 216 times
-
Proses Pembuatan Ready to Wear Fantasi Perpaduan Kain Batik Melalui Kajian Estetika pada Budaya Jepang
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.165
- PDF Views: 125 times | Download : 250 times
-
Pemanfaatan Human Hair dalam Pembuatan Blending Brush Eyeshadow
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.166
- PDF Views: 83 times | Download : 79 times
-
Formulasi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan Daun Binahong (Anredera scandens (L.) Moq.) pada Pembuatan Pasta Fetucini
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.172
- pdf Views: 71 times | Download : 71 times