 |
| Journal Metric & Achievement |
| .: e-ISSN : 2809-4654 :. |
 |
| .: p-ISSN : 2085-7691 :. |
 |
| .: Kebijakan & Prosedur :. |
| Tim Editorial |
| Tim Reviewer |
| Focus and Scope |
| Peer Review Process |
| Publication Ethics |
| Author Guidelines |
| Open Access Policy |
| Archive Policy |
| Open Access Statement |
| Policy of Plagiarism |
| Journal License |
| Author Fees |
| Indexsasi |
| .: Informasi :. |
| For Readers |
| For Authors |
| For Librarians |
| .: Alat Bantu :. |
|
|
 |
| .: Kontak :. |
 |
| .: Visitors :. |
Vol. 16 No. 2 (2024): Desember : Garina : Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Garina [P-ISSN 2085-7691] [E-ISSN 2809-4654] Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode is a biannually peer-reviewed journal which is focusing on the research, development, and applications of fashion and food technology. The journal invites authors to publish a recent scientific paper on the results of study and review of literature relevant to fashion and food technology. The articles of this journal are published every six months, that is on June and December (2 issues per year), and published by the Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini Semarang.
Published:
2024-07-03
Articles
-
Inovasi Takoyaki dengan Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas Linneas) dengan Penambahan Krimer Bubuk
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.117
- PDF Views: 264 times | Download : 201 times
- PLAGIARISME Views: 264 times | Download : 14 times
-
Kelayakan Laboratorium Sebagai Penunjang Pembelajaran Siswa Kompetensi Keahlian Kuliner di SMK Negeri 1 Bangkalan
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.120
- PDF Views: 112 times | Download : 74 times
- PLAGIARISME Views: 112 times | Download : 16 times
-
Kualitas Sensori Snack Bar dengan Perbedaan Proporsi Kelapa Parut dan Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis)
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.121
- PDF Views: 194 times | Download : 204 times
- PLAGIARISME Views: 194 times | Download : 6 times
-
Penggunaan Ubi Ungu dan Pisang Sebagai Bahan Baku Utama Pembuatan Inovasi Produk Snack Bar
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.122
- pdf Views: 320 times | Download : 370 times
- PLAGIARISME Views: 320 times | Download : 12 times
-
Perbandingan Kualitas Bolu Kukus Mekar Gula Aren dan Gula Kelapa
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.123
- PDF Views: 210 times | Download : 94 times
- PLAGIARISME Views: 210 times | Download : 30 times
-
Pengaruh Metode Pembuatan yang Berbeda terhadap Mutu Sensoris Roti Bluder
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.125
- pdf Views: 182 times | Download : 59 times
- PLAGIARISME Views: 182 times | Download : 10 times
-
Analisis Kebiasaan Sarapan Pada Remaja di SMK Negeri 3 Bogor
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.124
- pdf Views: 170 times | Download : 110 times
- PLAGIARISME Views: 170 times | Download : 24 times
-
Pengaruh Penggunaan Sari Kluwek pada Pembuatan Bakpao Terhadap Kualitas Organoleptik
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.127
- pdf Views: 146 times | Download : 158 times
- PLAGIARISME Views: 146 times | Download : 12 times
-
Pemanfaatan Buah Stoberi sebagai Pewarna Alami pada Rias Karakter Efek Luka
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.128
- PDF Views: 114 times | Download : 125 times
- PLAGIARISME Views: 114 times | Download : 11 times
-
Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata Ducheness) terhadap Kualitas Fisik dan Mutu Sensori pada Waffle
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.138
- pdf Views: 160 times | Download : 72 times
- PLAGIARISME Views: 160 times | Download : 13 times
-
Pengaruh Penggunaan E-Modul Berbasis Strategi Meta Kreatif terhadap Kreativitas Mahasiswa dalam Pembelajaran Penelitian Tata Rias dan Kecantikan
DOI :
https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.139
- PDF Views: 188 times | Download : 69 times
- PLAGIARISME Views: 188 times | Download : 11 times
