.: e-ISSN : 2809-4654 :. |
![]() |
.: p-ISSN : 2085-7691 :. |
![]() |
.: Kebijakan & Prosedur :. |
Tim Editorial |
Tim Reviewer |
Focus and Scope |
Peer Review Process |
Publication Ethics |
Author Guidelines |
Open Access Policy |
Archive Policy |
Open Access Statement |
Policy of Plagiarism |
Journal License |
Author Fees |
Indexsasi |
.: Informasi :. |
For Readers |
For Authors |
For Librarians |
.: Alat Bantu :. |
![]() |
.: Kontak :. |
![]() |
.: Visitors :. |
Vol. 16 No. 2 (2024): Desember : Garina : Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode

Garina [P-ISSN 2085-7691] [E-ISSN 2809-4654] Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode is a biannually peer-reviewed journal which is focusing on the research, development, and applications of fashion and food technology. The journal invites authors to publish a recent scientific paper on the results of study and review of literature relevant to fashion and food technology. The articles of this journal are published every six months, that is on June and December (2 issues per year), and published by the Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini Semarang.
Published:
2024-07-03
Articles
-
Inovasi Takoyaki dengan Proporsi Tepung Terigu dan Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas Linneas) dengan Penambahan Krimer Bubuk
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.117
- PDF Views: 406 times | Download : 406 times
- PLAGIARISME Views: 406 times | Download : 22 times
-
Kelayakan Laboratorium Sebagai Penunjang Pembelajaran Siswa Kompetensi Keahlian Kuliner di SMK Negeri 1 Bangkalan
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.120
- PDF Views: 230 times | Download : 235 times
- PLAGIARISME Views: 230 times | Download : 23 times
-
Kualitas Sensori Snack Bar dengan Perbedaan Proporsi Kelapa Parut dan Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis)
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.121
- PDF Views: 428 times | Download : 417 times
- PLAGIARISME Views: 428 times | Download : 13 times
-
Penggunaan Ubi Ungu dan Pisang Sebagai Bahan Baku Utama Pembuatan Inovasi Produk Snack Bar
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.122
- pdf Views: 720 times | Download : 707 times
- PLAGIARISME Views: 720 times | Download : 22 times
-
Perbandingan Kualitas Bolu Kukus Mekar Gula Aren dan Gula Kelapa
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.123
- PDF Views: 450 times | Download : 215 times
- PLAGIARISME Views: 450 times | Download : 46 times
-
Pengaruh Metode Pembuatan yang Berbeda terhadap Mutu Sensoris Roti Bluder
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.125
- pdf Views: 831 times | Download : 849 times
- PLAGIARISME Views: 831 times | Download : 21 times
-
Analisis Kebiasaan Sarapan Pada Remaja di SMK Negeri 3 Bogor
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.124
- pdf Views: 323 times | Download : 280 times
- PLAGIARISME Views: 323 times | Download : 30 times
-
Pengaruh Penggunaan Sari Kluwek pada Pembuatan Bakpao Terhadap Kualitas Organoleptik
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.127
- pdf Views: 294 times | Download : 359 times
- PLAGIARISME Views: 294 times | Download : 24 times
-
Pemanfaatan Buah Stoberi sebagai Pewarna Alami pada Rias Karakter Efek Luka
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.128
- PDF Views: 199 times | Download : 270 times
- PLAGIARISME Views: 199 times | Download : 22 times
-
Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata Ducheness) terhadap Kualitas Fisik dan Mutu Sensori pada Waffle
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.138
- pdf Views: 365 times | Download : 278 times
- PLAGIARISME Views: 365 times | Download : 19 times
-
Pengaruh Penggunaan E-Modul Berbasis Strategi Meta Kreatif terhadap Kreativitas Mahasiswa dalam Pembelajaran Penelitian Tata Rias dan Kecantikan
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.139
- PDF Views: 317 times | Download : 121 times
- PLAGIARISME Views: 317 times | Download : 19 times
-
Penerapan Manipulasi Fabric Knife Pleats dan Accordion Pleats pada Streetwear
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.167
- PDF Views: 183 times | Download : 321 times
-
Teknik Penggunaan Hair Dryer sebagai Alat Pemanas pada Pengeritingan Korean Wave Perm
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.168
- PDF Views: 183 times | Download : 101 times
-
Pembuatan Sanggul Modern dari Sabut Kelapa sebagai Peluang Usaha
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.160
- PDF Views: 135 times | Download : 85 times
-
Pemanfaatan Kain Perca untuk Menghasilkan Manipulasi Kain Teknik Slashing pada Celana dengan Bahan Kulit Sintetis
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.161
- PDF Views: 239 times | Download : 137 times
-
Pembuatan Busana Excotic Dramatic dengan Bahan Batik Lereng, Santung dan Anyaman Kulit Sintetis
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.162
- PDF Views: 224 times | Download : 107 times
-
Tingkat Penerimaan Panelis dan Kandungan Gizi Waffle dengan Penambahan Pasta Tomat
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.163
- PDF Views: 91 times | Download : 133 times
-
Pemanfaatan Lem Bakar untuk Aksesoris Kuku 3D Nail Art
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.164
- PDF Views: 150 times | Download : 153 times
-
Proses Pembuatan Ready to Wear Fantasi Perpaduan Kain Batik Melalui Kajian Estetika pada Budaya Jepang
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.165
- PDF Views: 112 times | Download : 218 times
-
Pemanfaatan Human Hair dalam Pembuatan Blending Brush Eyeshadow
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.166
- PDF Views: 75 times | Download : 64 times
-
Formulasi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan Daun Binahong (Anredera scandens (L.) Moq.) pada Pembuatan Pasta Fetucini
DOI : https://doi.org/10.69697/garina.v16i2.172
- pdf Views: 66 times | Download : 68 times