Raihan Anugerah Pratama, Alsuhendra Alsuhendra, Ridawati Ridawati. Pengaruh Marinasi Kulit Pisang Pada Olahan Daging Sapi Terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen. Garina [Internet]. 2024 Jun. 21 [cited 2024 Nov. 23];16(1):179-92. Available from: https://journal.aksibukartini.ac.id/index.php/Garina/article/view/113