RAIHAN ANUGERAH PRATAMA; ALSUHENDRA ALSUHENDRA; RIDAWATI RIDAWATI. Pengaruh Marinasi Kulit Pisang Pada Olahan Daging Sapi Terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen. Garina, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 179–192, 2024. DOI: 10.69697/garina.v16i1.113. Disponível em: https://journal.aksibukartini.ac.id/index.php/Garina/article/view/113. Acesso em: 23 nov. 2024.